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Nuestros cursos están pensados tanto para particulares o profesionales que deseen conocer o ampliar los conocimientos sobres los procesos de elaboración de la cerveza.
A modo de ejemplo hemos impartido los siguientes cursos: cursos de sumillere en cervezas, síntomas de una mala cerveza ¿cómo identificarla?, aspectos básicos la gestión de barricas.
Si alguno de estos cursos son de tu interés o quieres preguntar por algo específico puedes consultar nuestra agenda o bien dirigirte mediante el formulario de contacto que encontrarás en la página web.
En los próximos días se celebrará la feria de productos alimenticios artesanales Gustoko. Esta feria se ha convertido por méritos propios en un referente para impulsar los productos de calidad y las producciones sostenibles frente a los productos estandarizados.
Allí estaremos para mostrar nuestra cerveza al público en general y recalcar nuestro compromiso con la producción artesanal y de calidad. Si disfrutas de las cervezas genuinas y con personalidad haremos catas y degustaciones en un stand propio.
¿Cuándo se celebrará? Entre los días 6 y 8 de Marzo en el BEC de Barakaldo tienes la oportunidad de acudir y compartir buenos momentos con una de nuestras cervezas. No olvides la fecha y acude a conocer porque somos una cervecera en expansión.
Estaremos encantados de mostrarte el resultado de nuestro trabajo porque nada nos gusta más que un cliente satisfecho. Te esperamos en esta cita. No faltes.
Todos los participantes de nuestros cursos pondrán a prueba su vista, olfato y el gusto. Estos tres sentidos son los que participan al degustar una cerveza. Pero no temas, queremos que este proceso de cata sea fructífero.
Así que comenzaremos con las cervezas de menor graduación alcohólica para ir, poco a poco, incrementando el porcentaje de alcohol.
¿Cómo es una correcta cata?
Se comienza con un breve sorbo que después se incrementará, y que prepara los sentidos para apreciar todas las propiedades organolépticas.
En este proceso de constata la textura, untuosidad, sabor y aromas. Todo ello debe confluir en una experiencia agradable que invite a degustar otra cerveza.